Boerderij aan de Groene Weg

U bent hier: Home > landbouw > tuin

Tuin

Op onze boerderij vindt je verschillende tuinen. In de moestuin vindt je een grote diversiteit in groenten en fruit. Deze kunnen worden verwerkt in maaltijden, jams, siropen en taarten. In de siertuin is een grote variatie bloemen, planten en heesters te vinden. In onze siertuin vind je een groot assortiment moerplanten. Deze planten vormen de basis voor onze kweektuin. In onze kruidentuin wordt een grote verscheidenheid aan (inheemse) kruiden geteeld. De kruiden kunnen worden geoogst, op de tuin gedroogd en verwerkt tot o.a. theemelanges en siropen. De tuin is verder zo ingericht dat er heerlijk gewandeld of uitgerust kan worden in één van de vele zithoekjes. Het onderhoud en de verzorging van de tuin wordt samen met de deelnemers gedaan. Deze werkzaamheden bestaan uit o.a. zaaien en planten van de gewassen, onkruid wieden, water geven, snoeien, oogsten, verwerken en verkopen van de oogst. Verder zijn er nog de minder vaak voorkomende werkzaamheden als straten (de paadjes aanleggen) en het aanleggen van een nieuwe tuin of onderhoudswerkzaamheden aan bijv. de gebouwen.

Hulpboeren aan het woord

Op de boerderij is geen dag hetzelfde en dat vind ik erg leuk. Van bomen snoeien tot stallen uitmesten en van aardbeien oogsten tot het gras maaien. Ik heb alles al gedaan. Bij alle taken zie je direct resultaat. Zo is het heerlijk om te zien dat de paarden genieten van het verse stro, nadat ik de stal heb verschoond.

Wat ik ook bijzonder vind om te zien is de weg die producten uit de tuin afleggen, voor ze een volgroeide vrucht of groente zijn. Als ik snijbonen bij de groenteboer zie liggen, weet ik voortaan dat ze een hele weg hebben afgelegd om te worden zoals ze nu zijn.

Met mijn collega’s kan ik het prima vinden. We spreken elkaar nooit aan op elkaars’ werktempo. Iedereen respecteert elkaar en we helpen elkaar waar we kunnen. Je runt de boerderij niet alleen, maar met zijn allen. Samen staan we sterk!